6월 제철 건강 식단 가이드 제철 과일 채소 – 효능 & 활용

 
 
시간 참 빠르죠? 벌써 6월로 접어들고 있습니다. 식물 잎이 푸릇푸릇 집 밖으로 나올때 마다 눈이 부시기까지 합니다. 주위를 둘러보면 작은 꽃들도 피어있구요. 낮은 덥지만 아직 아침저녁으로는 많이 선선해서 산책하기도 좋고 운동하기도 좋습니다.
주중에는 직장도 다니고 학교도 다니고 다들 바쁘겠지만 그외에 많은 일들 하시느라 바쁘시겠지만 잠시 주위를 둘러보고 하늘을 잠시 올려다 보기도 하고 푸릇한 나무들을 한 번 둘러보세요. 새로운 기분을 느끼실거에요.^^
오늘은 뻔하긴 하지만 6월이 바로 코앞이라 제철 채소, 과일을 정리해보았습니다.
잊고 있으셨다면 이 글 잠시 휙 둘러보시고 아침저녁 식사 준비에 도움이 되었으면 합니다. 모든분들 행복하세요 ㅎㅎㅎ
 
 

제철 과일 

과일	건강 효능	활용 음식
앵두	비타민 A·C → 피부미용, 피로 회복	잼, 앵두청
복숭아	식이섬유 → 변비 개선	스무디, 샐러드
자두	유기산 → 소화 촉진	자두청, 디저트
매실	구연산 → 간 해독	매실차, 매실청
체리	안토시아닌 → 노화 방지	생과일, 요거트
토마토	라이코펜 → 심혈관 질환 예방	샐러드, 주스

 

제철 채소 

채소	건강 효능	활용 음식
오이	수분 보충	오이냉국, 무침
가지	항산화 → 혈압 조절	가지전, 볶음
애호박	비타민 C → 면역력	전, 찌개
감자	칼륨 → 피로 회복	감자샐러드, 조림
양배추	위 점막 보호	쌈, 찜
열무	유산균 → 장 건강	열무김치, 국수

 

 

🩺 질환별 건강 식단 예시

 

1. 고혈압

• 아침: 감자구이 + 토마토주스
• 점심: 양배추쌈밥 + 가지볶음
• 저녁: 치커리샐러드 + 현미밥

 

2. 위장 건강

• 아침: 감자죽 + 바나나
• 점심: 애호박된장국 + 양배추쌈
• 저녁: 열무된장무침 + 미음

 

3. 당뇨

• 아침: 두부샐러드 + 오이냉국
• 점심: 현미밥 + 가지전 + 치커리무침
• 간식: 자두 1~2개

 

4. 간 건강

• 아침: 복숭아 요거트볼
• 점심: 매실청 음료 + 열무비빔국수
• 저녁: 체리 자두 샐러드

 

5. 장 건강

• 아침: 복숭아 요거트 + 치커리샐러드
• 점심: 열무비빔밥 + 오이냉국
• 저녁: 상추겉절이 + 잡곡밥

 

🍽️ 추천 건강 음식 예시

 

음식	재료	효능
열무비빔국수	열무김치, 국수	장 건강 + 입맛 살림
오이냉국	오이, 식초	갈증 해소 + 피로 회복
감자샐러드	감자, 달걀, 요거트	면역력 + 포만감
매실청 음료	매실, 꿀	간 해독 + 피로 회복
토마토샐러드	토마토, 치커리	항산화 + 피부미용

 

 

✅ 건강 팁: 튀김보다 찜, 무침, 생식 추천!
✅ 과일은 적당량, 특히 당뇨 환자는 GI 낮은 과일 위주로!
✅ 수분 섭취 충분히! 과일·채소와 함께 물도 자주 마시세요.